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執筆者の写真綾子 近藤

なないろ初の味噌作り!!


なないろでは、野外料理として味噌汁つくりをします。その時、皆さんに各家庭で使っているお味噌を持ち寄ってもらいます。「私が作った味噌だからどうかな??」と持ってきてくれるお母さんに「え~自分で味噌作るの??」なんて会話が必ず聞かれます。その会話が今回の味噌作りの始まり!!

「どうやって作るの?」

「簡単だよ~」

「本当??」

「やってみたい!!」「えっ?味噌作り??」「やってみたい!!」「やってみたい!!」

「よーし!じゃ~やったことが、ある人が味噌作りの先生ね~」

でも、ここからのお母さんパワーが素晴らしい!!

ラインのグループが作られ~必要な情報がどんどん集まる!

材料が整えられ~用具がそろい・・・・準備は完了!!

さて、当日・・・

みんな、子連れのお母さんたち、どうなることかと、ドキドキワクワク・・・

でもね、チームワークがめちゃくちゃいいの!子ども達もだけど、お母さんたちも森で一緒に過ごしてきているからね~係が決まっているわけではないのに、みんなの動きを見ながらパタパタ動く~

子どもたちも、味噌作りに参加!「おいしくな~れ!」「おいしくな~れ!」と、飛び切りの笑顔で麹を混ぜたり、大豆をつぶしたりとお手伝い!

大豆と麹を混ぜて~それぞれの入れ物に入れて完成!!

お母さんのパワーと子どもたちの笑顔がたくさん入っているなないろ特製味噌!

出来上がりが楽しみだね!!きっと、食べたら元気になる味噌だよ!!


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