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執筆者の写真綾子 近藤

種まきからの、味噌作り🌱


スタッフやすこです。

畑の母さん部隊小学生畑クラブ、だんごむし(3~5歳預かりおさんぽ会)それぞれの活動で、手作り味噌の仕込みを行いました。会場は、ずいぶん春めいてきたなないろの畑🌈 ビニールシートやプラスチックケースを念入りに消毒して、みんなの手で大豆、塩、麹を混ぜ合わせる作業をしました😃 密封した袋で各自持ち帰り、秋~初冬まで発酵を見守ります。

材料の大豆は、なないろの「畑の母さん部隊」が種から育てたもの🌱 母さんや子どもたちの笑い声を聞いて育った大豆が、仲間たちの共同作業を経て、ますますおいしい味噌になることでしょう✨


🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

畑の母さん部隊は、大府市内の畑で火曜日、金曜日におしゃべりしながら農作業を楽しんでいます。隊員を随時募集中❗️初心者歓迎😆 興味ある方は、なないろ公式LINEアカウントに登録してお問い合わせください🌈

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